C’est un paradoxe étonnant : plus une pianiste joue Mozart avec perfection, plus elle s’éloigne parfois de l’essence même de sa musique. Le nouvel album d’Angela Hewitt, qui parachève sa trilogie Mozart, illustre ce dilemme de façon saisissante. On y trouve une perfection technique si léchée qu’elle en devient presque stérile – exactement ce que…